NEDEN YÜKSEK PROTEİNLİ ZAYIFLAMA DİYETLERİ? DİYENLERE:

Yüksek proteinli diyetler tartı kaybı gayesi olan kümelerde sıkça kullanılmakta olan bir diyet çeşididir.

Yüksek proteinli diyetler, bir günde alınan gücün %30’undan fazlasının protein kümelerinden geldiği beslenme planlarıdır. Bu beslenme planlarında klasik diyet tiplerine nazaran kilo başına düşen protein ölçüsü ortalama 2 kat artış göstermektedir. Yüksek proteinli diyetlerin planlanmasındaki en kıymetli ögeler: alınan protein kaynaklarının yağ kümelerinden yoksul olması, yiyeceklerin ölçüsünde kalori açığı yaratılabilecek biçimde bir planlama yapılması, pişirme tekniklerinin düzgün seçilmesi ve ne kadar bu beslenme tipi ile devam edileceğine karar verilmesi gerektiğidir. Tıpkı vakitte bireyin geçmiş beslenme alışkanlıkları ve hastalık hikayesi de göz gerisi edilmemesi gereken bir noktadır.

Peki yüksek proteinli diyetleri tartı kaybı amaçlarımızda tercih etme sebeplerimiz nelerdir:

• Yüksek proteinli diyetlerde yağ dokusundaki kayıp daha fazla, yağsız dokudaki kayıp daha az olmaktadır. Bu da istediğimiz sağlıklı yük kaybının ta kendisidir.
• Glisemik İndeks ve Glisemik Yük azalır: Karbonhidratlar dolaylı yoldan besin tüketiminde çok az bir hisseye sahip olmaya başladığı için kan şekeri üzerinde yarattığı dalgalanmalar son bulmuş olur. Böylelikle her öğün sonrasında gelen tekrardan ağır karbonhidrat içerikli besinleri tüketme isteği de ortandan kalkar.
• Protein içeriği olan bir öğünün vereceği tokluk hissi daha fazladır. Bu sebeple daha az ölçülerle daha uzun tokluklar sağlanıp, kalori açığı yaratılabilmektedir.
• Aynı vakitte antrenman ile birleştiğinde kan şekerini düzenlemede, kan lipit düzeylerini denetim altına almada ve iştah baskılamada tesirleri olduğuna dair çalışmalar mevcuttur.
• Yine spor yapan bireylerde hem yağ yakımı hem de kas toparlanması hedeflendiği için protein oranı bireye nazaran ayarlanmış bir diyet stili ülkü olacaktır.
• Protein içeren düşük yağlı besin çeşitleri, karbonhidrat ve yağ kümelerine nazaran daha kısıtlı alternatiflere sahip olduğundan nefis denetiminde zorlanma ve yemekte porsiyonları arttırma isteği de daha düşük olmaktadır.

Bu diyet üslubu, belirlenen gaye doğrultusunda bireyin yüküne, yaptığı spor ölçüsüne ve şiddetine, hayat biçimine, rutin denetimi yapılan kan kıymetlerine nazaran belirlenen mühlet boyunca uygulanmalıdır. Tek tip beslenmenin yaratabileceği (bağırsak bakteri çeşitliliği azalımı, duygusal yeme atakları vb.) durumlar yaşanmaması için hayat uzunluğu tıpkı beslenme biçimi ile devam edilmemelidir.